Prawdziwa perła Ameryki Centralnej i definicja idealnego balansu w filiżance. Region Tarrazu słynie na całym świecie z upraw najwyższej jakości ziaren (często oznaczanych jako SHB – Strictly Hard Bean), które dojrzewają powoli na dużych wysokościach. W Pełni Kawy wykorzystujemy nasz rzemieślniczy, średni profil palenia, aby wydobyć z tej kostarykańskiej klasyki absolutne maksimum słodyczy i całkowicie pozbyć się cierpkiej kwasowości. W efekcie otrzymujemy napar niesamowicie gładki, w którym aksamitna mleczna czekolada i gęsty miód idealnie współgrają z aromatem prażonych migdałów. To wybitnie pijalna, uniwersalna kawa, która zachwyca harmonią.
Główne nuty: Mleczna czekolada, słodki miód, prażone migdały, subtelna słodka pomarańcza (w tle)
Kwasowość: 3,5 / 5 ⚄ (Niska do średniej – niezwykle łagodna, przypominająca słodycz miodu)
Moc: 3 / 5 (Średnia)
Intensywność: 4,5 / 5 (Średnia+ – wyrazista, ale doskonale zbalansowana)
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Region: Tarrazu (najbardziej ceniony kawowy region w kraju, z oznaczeniem najwyższej twardości ziarna SHB)
Metoda obróbki: Myta (Washed) – to ona zapewnia niezwykle czysty i przejrzysty smak
Wysokość upraw: ok. 1200 – 1900 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
